胶东地区苹果园土壤养分变化及其对果实品质的影响

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1、万方数据ChangeofAppleOrchardSoilNutrientinJiaodonganditsEffectsonFruitQualityThesissubmittedtodaoAgriculturalUniversityInFulfillmentoftheRequirementfortheDegreeofMasterofPomologyLUJirlg一(DepartmentofPomology)Supervisor：Prof．LiuCheng-·lianQingdao．ChinaJune

2、，2013万方数据独创性声明11111111111IIIIIIEIIIMLlllIIII111lY2663194本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得青岛农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生虢舔时间：≥。f≥年6月fg日关于论文使用授权的说明本人完全了解青岛农业

3、大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意青岛农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。(保密的学位论文在解密后应遵守此协议)研究生签名：导师签名：j一，L触＼时间：2。13年6月f墓日时间：2。l弓年6月fX日万方数据胶东地区苹果园土壤养分变化及其对果实品质的影响摘要本研究时间是2011年．2012年，试验地点为烟台龙口、蓬莱、招远、菜州、牟平、海阳6个地区

4、，试验材料为‘红富士’苹果。测定了土壤样品的土壤酸碱度、有机质含量、碱解氮含量、速效磷含量、速效钾含量、全钙、全镁、全锌的含量；测定了果实样品的单果重、果实硬度、果形指数、果实色泽、可溶性固形物、可滴定酸，为分析土壤营养对果实品质的影响提供了一定的理论依据，实验结果表明：1．2011年烟台地区苹果果园土壤有酸化现象，尤其是在春季，有25％的果园土壤pH<4．5，有50％的果园土壤pH在4．5—5．5之间，25％的果园土壤pH在5．5—6．5之间；秋季17％的果园土壤pH在4．5．5．5之间，50％

5、的果园土壤pH在5．5．6．5之间，33％果N．-+-壤pH>6．5。2012年烟台地区苹果果园土壤酸碱度较2011年有所好转，春季39％果园土壤pH在4．5．5．5之间，46％的果园土壤pH在5．5．6．5之间，15％的果园土壤pH>6．5；秋季8％的果园土壤pH在4。5．5．5之间，77％的果园土壤pH在5．5—6．5之阃，15％的果园土壤pH>6．5，土壤酸化现象依然显著。2．土壤有机质含量：34％的果园在1．60％．2．50％之间，42％a勺果园在1．20％．1．59％之间，14％的果园在

6、0．80％．1．19％-之间，10％的果园有机质含量小于O．80％。3．土壤养分与果实品质的相关性分析：土壤全锌的含量与单果重达到显著水平，相关系数达到0．62，在5％的置信区间内，土壤中全锌的含量越高，果实重量越大；土壤全钙的含量与果实中可溶性固形物的含量成显著关系，相关系数为0．56，在5％置信区间内，土壤中全钙的含量越高，果实中可溶性固形物的含量越高；土壤中全镁的含量与果实中可滴定酸的含量，达到显著水平，相关系数达到0．67，土壤中全镁的含量越高，果实中可滴定酸的含量越高。关键词：苹果；果园

7、；土壤；营养；果实；品质万方数据ChangeofAppleOrchardSoilNutrientinJiaodonganditsEffectsonFruitQualityAbstractThesoilsamplesandfruitswerecollectedfrom‘Fuji’appleorchards，districtsofLongkou,Penglai，Zhaoyuan,Laizhou,MupingandHaiyallg，Yantaicity,during201to2012．Thesoilsa

8、mples，wedeterminedpHofsoil，organiccontent,alkali-hydrolyzablenitrogencontent，availablePcontent,availableKcontent，caluiumcontent，magnesiumcontentandzinccontent．Here，wealsodeterminedtheweightofsinglefruit,fruitfirmness，fruitshapeindex，fruitcolor