氨基酸型双子表面活性剂的合成及性能研究

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1、学校代号10524学号21111032分类号密级硕士学位论文氨基酸型双子表面活性剂的合成及性能研究学位申请人姓名裴雅茹培养单位化学与材料科学学院导师姓名及职称陈胜慧教授学科专业物理化学研究方向新型双子表面活性剂的合成论文提交日期2014年5月25日学校代号：10524学号：21111032密级：中南民族大学硕士学位论文氨基酸型双子表面活性剂的合成及性能研究学位申请人姓名：裴雅茹导师姓名及职称：陈胜慧教授培养单位：化学与材料科学学院专业名称：物理化学论文提交日期：2014年5月25日论文答辩日期：2014年5月31日答辩委员会主席：

2、汪锋教授SynthesisandPropertiesofaminoacid-basedGeminiSurfactantbyPEIYARUB.E.(South-CentralUniversityforNationalities)2011AthesissubmittedinpartialsatisfactionoftheRequirementsforthedegreeofMasterofScienceinPhysicalChemistryintheGraduateSchoolofSouth-CentralUniversityforNa

3、tionalitiesSupervisorProfessorChenShenghuiMay,2014中南民族大学学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名：日期：年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构

4、送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权中南民族大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本学位论文属于1、保密□，在______年解密后适用本授权书。2、不保密√□。（请在以上相应方框内打―√‖）作者签名：日期：年月日导师签名：日期：年月日中南民族大学硕士学位论文摘要全世界每天都消耗大量的表面活性剂。近年来，环境问题和政府监管为石油系表面活性剂替代部分含有天然可再生资源表面活性剂提供了动力。氨基酸双子表面活性剂可追溯到1909年，从那时起，

5、表面活性剂成为研究的主题。因为它们应用于医药、化妆品、家居、食品的巨大潜力。目前，氨基酸表面活性剂在商业上应用在许多不同的领域。本文以谷氨酸、1,2-二氯乙烷及长碳链脂肪酰氯为原料制备了谷氨酸钠双子表面活性剂。研究了反应物配比、反应温度、反应时间对产物收率的影响。以N,N-双月桂酰基谷氨酸钠合成为例，结果表明：在温度为70℃、反应时间为24h、谷氨酸与1,2-二氯乙烷的摩尔比为2.3:1时制备的中间体（N,N-二谷氨酸钠乙二胺）的产率达46%。在中间体（N,N-二谷氨酸钠乙二胺）与月桂酰氯的摩尔比为1:2.8、反应温度20℃、反应

6、时间为8h时，产物的产率可达83%。以IR和质谱表征证实了产物的结构。本文初步研究了谷氨酸钠双子表面活性剂的表面活性，测定了其表面张力、临界胶束浓度、润湿性能、泡沫性能等，探讨疏水链长度对谷氨酸钠双子表面活性剂的影响。并研究了谷氨酸钠双子表面活性剂与DTAB的复配。本文合成疏水链长度分别为8、10、12的赖氨酸为基的Gemini表面活性剂，用红外光谱及核磁氢谱进行表征，确认其分子结构，研究了赖氨酸双子表面活性剂的矿物浮选性能。关键词：谷氨酸；1,2-二氯乙烷；月桂酰氯I氨基酸型双子表面活性剂的合成及性能研究AbstractSurf

7、actantsarechemicalproductsconsumedinlargequantitieseverydayonaworldwidescale.Inrecentyears,environmentalconcernsandregulatorypressurehaveprovidedthedrivingforcetoreplacepetrochemical-basedsurfactantspartlywiththosebasedonnaturallyoccurringrenewablesources.Interestinam

8、ino-acid-basedsurfactantstracesbackto1909whenforthefirsttimeahydrophobicgroupwasanchoredtobothglycineandlongcarbonchainchlori