王太新黄鳝养殖100问

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1、王太新黄鳝养殖100问（05版全文）作者：王太新    文章来源：本站原创    点击数：50804    更新时间：2005-11-3    前　　言 一般书店里出售的黄鳝养殖技术书籍，大多出自大专院校教授及各级水产管理人员之手。其理论功底深厚，加上众多实验总结，是我们不可不读的参考书。与其不同的是，这是我们亲手养鳝10多年的经验汇编，一招一式都是建立在养殖实践的基础上的。因此，本资料的可操作性强，更加贴近广大黄鳝养殖爱好者。若您对黄鳝养殖缺乏基本的了解或阅读本资料后仍有问题不清楚，欢迎您向我公司索取配

2、套的VCD光盘进行对照学习。需进一步深入学习，欢迎您亲临我公司第一养殖场实地参观学习或参加我们的“养鳝技术函授班”。您不仅能进一步丰富养鳝技术，提高养殖水平，还能在三年之内，免费享受我们为您提供的更新技术及养鳝行业的最新动态以及商品销售服务。　　本资料系在2003年版的基础上经仔细修改而成，其中加入了更多近一两年的实践经验，部分技术方法可能会与以前有所不同甚至自相矛盾，但我们还是希望各位朋友在具体实践时参照本最新资料，以求更加安全、简便、有效。由于黄鳝人工养殖的历史还非常短暂，很多试验尚不够深入，本资料中

3、的不足甚至错误在所难免，诚望各位读者提出宝贵意见，以便下次印刷时修正。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                        王太新　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                              2005年6月修改通讯地址：四川简阳市(西门)大众养殖公司邮编：641400来人地址：四川简阳市建设中路272

4、号(西门车站对面)电　　话：0832-7675775 7675776 76757777012341(兼传真)手　　机：13982928458　13778488901网址：www.dzyzw.com或“大众养殖网”王太新最新修改的本资料已于2008年1月由海洋出版社出版，面向全国发行，各地新华书店有售，也可点击这里了解邮购详情。 第一章　生物学特性　　学习掌握黄鳝的生物学特性，是研究、实施相应养殖技术的基础和依据，在未具体涉及养殖技术前，有必要对黄鳝的生物学特性作一概略介绍。第一节形态特征1、黄鳝的外部形态

5、有何特征？　　黄鳝体形细长，前段呈圆筒状，后段较侧扁，尾端渐尖细，外观似蛇形。与一般鱼类相比，黄鳝体表无鳞，属无鳞鱼。外观看不到背鳍、臀鳍，也没有胸鳍和腹鳍。黄鳝头大，眼睛小。鳃严重退化。体色有黄色、棕黄色、青黄色、青棕色、棕红色、泥黄色等，有的全身布满大小不一的黑色斑点，其体色因生活环境不同，而呈现不同的颜色。腹部色淡偏白。游动时主要靠肌节有力伸屈，作波浪式泳行。黄鳝上下颌较长，口裂深，能吞食较大食物。2、黄鳝的内部结构有哪些主要特征？　　黄鳝全身只有一根脊椎骨，无肌间刺。腹腔膜褐黑色。肠短，无盘曲，短

6、于体长，具肉食性鱼类相似特征。肠中段有一缩小处，将肠分为前肠和后肠。体内无鳔（即鱼泡），因而黄鳝不能像其它鱼一样停留在任意水层。黄鳝的鳃、口咽腔和皮肤都具有呼吸功能，可直接呼吸自然界的空气，因而可离水较长时间而不会死亡。黄鳝的鳃丝很短，在夏季等水温较高，黄鳝的代谢旺盛时，黄鳝常常将头伸出水面，张口吸入空气，依靠口咽腔直接进行呼吸；而黄鳝冬季低温冬眠时，则主要依靠皮肤进行微弱的呼吸。黄鳝的心脏离头部较远，约在鳃后5厘米处。第二节生活习性3、黄鳝的地理分布情况怎样？　　黄鳝属亚热带鱼类，广泛分布于亚洲东部及南

7、部的中国、朝鲜、日本、泰国、越南、绚甸、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国。我国除青藏高原以外，全国各水系都有出产，但以长江流域的四川、湖南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、上海及珠江流域的广东、广西资源最为丰富。但是，由于黄鳝具有较高的营养、药用和开发利用价值，在国内外市场供不应求，各产区的人工大量捕捉，一些地区甚至发展到使用剧毒农药进行毁灭性捕捉，加之农田大量使用化肥农药，使我国的黄鳝野生资源由60年代的每亩年产6公斤下降到每亩年产量不足0.5公斤。国内目前除四川、湖南、湖北尚有一定数量分布，其它地区的野

8、生黄鳝资源已被大量破坏。据江苏淡水研究所的有关专家预言：4-5年后野生黄鳝资源将可能步野生甲鱼、螃蟹、乌鱼、鳗鱼等后尘，野生资源奇缺而只能主要依靠人工养殖供应市场。4、黄鳝对温度有何要求？　　黄鳝属冷血变温动物，其体温会随环境温度的变化而变化。适宜黄鳝生存的水温为1-32℃，适宜黄鳝生长的水温为15-30℃，最适黄鳝生长繁殖的水温为21-28℃，此时摄食活动强，生长较快。水温低于15℃时，黄鳝吃食量明显下降，10℃以下时，则一