中班科学：好吃的蔬菜.doc

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1、中班科学：好吃的蔬菜中班科学：好吃的蔬菜中班科学：好吃的蔬菜中班科学：好吃的蔬菜中班科学：好吃的蔬菜设计思路：蔬菜以多样的色彩你、不同的形态，可口的滋味和丰富的营养并受到人们的青睐。它是幼儿成长中必不可少的食物营养，但是现在有许多孩子都挑食，不爱吃蔬菜的现象比较普遍。在观察我班孩子用餐时你会经常发现孩子会悄悄地把蔬菜拨在一边……令老师、家长都着急。因而，为了唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，我觉得选择本次教学内容《好吃的蔬菜》有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近

2、幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据本班幼儿年龄特点及实际情况，目标定为：让幼儿进一步了解各种蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的营养，知道多吃蔬菜有利身体健康，养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。活动过程共分三个环节，第一环节采用情景式导入法，创设“陪妈妈买菜”的情景，引发孩子参与活动的兴趣，让幼儿在买菜的过程中，进一步分辨各种常见的蔬菜和知道蔬菜的名称。第二环节主要采用宝宝自

3、己去买菜，引导幼儿结合自己对蔬菜的喜好说说蔬菜的营养价值。第三环节请保健老师介绍部分幼儿不大爱吃的蔬菜。告诉宝宝不挑食，所有的蔬菜对身体都有好处。活动目标：1、知道不同的蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜有利身体健康。2、养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食习惯。重难点：知道不同蔬菜的营养价值活动准备：场景布置：菜场（洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、西红柿实物和若干图片）活动过程一、音乐情景导入，激发幼儿学习兴趣1）教师带领幼儿在音乐的伴奏下一起去“买菜”。师：妈妈今天去买菜幼：买的什么菜？师：弯弯的茄子我喜欢（配合简单的动

4、作）幼：我爱吃茄子逐一“购买”番茄、茄子、蘑菇、黄瓜等蔬菜师：小朋友们，你们除了这些菜还有爱吃的菜吗？请小朋友们带着菜篮子去菜场买菜，去买宝宝们喜欢吃的菜好不好呀？2、幼儿买菜1）师：现在让我们一起去菜场吧！记住要选自己爱吃的哦！2）教师请个别幼儿交流买了哪些菜。3）师：你们买的这些菜你们有没有找到他们的共同点？（他们都是蔬菜宝宝）教师小结番茄、胡萝卜、蘑菇、藕、芦笋还有玉米。都是蔬菜宝宝，我们称他们为“蔬菜一家”。二、交流讨论，了解不同的蔬菜有不同的营养1、请幼儿介绍各种蔬菜营养作用。1）师：你们爱不爱

5、吃蔬菜呀？为什么呀？（因为好吃、因为有营养）它有什么营养价值？谁愿意上说一说？2）请4-名幼儿说说常见蔬菜的营养。（提醒幼儿把话讲完整）幼：蔬菜是番茄，它有维生素，可以美容。师：番茄除了有美容的作用，还可以增强抵抗力呢。（茄子有丰富的蛋白质，多吃可以延缓衰老玉米是粗粮，同样含有丰富的维生素大白菜。是人们所需维生素的重要之一。大白菜含锌的数量之高，在蔬菜中是屈指可数的。蘑菇营养丰富，味道鲜美，有丰富的矿物质、维生素和糖等营养成分的健康食品。小圆豆：豌豆磨成豌豆粉是制作糕点的原料。有防癌作用芦笋：所含多种维生

6、素和微量元素的质量优于普通蔬菜，清热解毒的功效）2、经验提升，了解具有代表性蔬菜的营养价值（紫甘蓝、藕、莴笋）师：除了你们了解的蔬菜以外，陶老师也带了几种营养丰富，对人体也有很大帮助的蔬菜，我们一起看一看。1）出示PPT图片（紫甘蓝）师：你们认识这是什么蔬菜吗？它叫“紫甘蓝”，叶子有点紫红色的，外形圆圆的，它的本领可大了，可以保护我们的肝，起到了抗癌的作用哦。你们记住它叫什么了吗？2）出示PPT图片（莴笋）师：这是？它叫“莴笋”，绿绿长长的，它也有它特殊的本领，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。3）出示P

7、PT图片（苦瓜）师：你们都认识这些蔬菜了吗?下次和妈妈一起去菜场找找这些蔬菜，买吃一吃。教师小结：原有些蔬菜是可以明目的、有些可以护肝抗癌的，有些是可以有助长高的，还有的可以化痰止咳、帮助睡眠的。三、保健老师介绍：了解幼儿比较不偏爱的蔬菜在人体中的特殊作用。1、出示幼儿不爱吃的蔬菜（洋葱、芹菜、大蒜、海带）师：蔬菜的营养师多么的丰富，对人的身体有许多的帮助。但是陶老师发现我们有许多蔬菜你们都不爱吃，而且把不喜欢吃的蔬菜扔在餐桌的空碗了师:其实洋葱、芹菜、大蒜等，它们营养也很丰富的。现在请我们的保健老师石老

8、师告诉你们吧。活动形式：个别化学习年龄段：中四班阶段目标：1、幼儿能自主选择学习内容，根据教师提供的材料进行活动。2、幼儿能安静有序的进行活动。活动准备：米奇妙妙屋（益智区）拼图、找不同、编制水果、益智玩具等画神闲（美工区）折纸、橡皮泥、铅画纸、水笔等十万个为什么（探索区）放大镜、电筒、吸铁石、各色颜料等三味书屋（语言区）各类图书快乐小舞台（表演区）乐器、头饰等重点观察：益智区、美工区重点指导：1、幼儿自主的选择学习材料，并安