禹会区2018年食品、食用农产品.doc

《禹会区2018年食品、食用农产品.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、禹会区2018年食品、食用农产品监督抽检项目政府采购需求报告  编制单位： 蚌埠市禹会区市场监督管理局（盖章）     编制时间：   2018年6月13日         项目名称：禹会区2018年食品、食用农产品监督抽检项目政府采购项目采 购 人： 蚌埠市禹会区市场监督管理局                联系人：符强      联系电话： 13905529595资金来源：财政预算资金(或者其他资金)采购预算：   18 （万元）付款方式：本项目通过国库集中支付方式(或其他方式)支付资金，无预付款。所有服务项目全部完

2、成后按年度结算，付至合同金额的100%。供货（安装）期限（或服务期限）：一年。合同签订后，所有服务项目12月底全部完成。售后服务要求：按附件标准执行拟采用的采购组织形式：部门集中采购拟采用的政府采购方式：公开招标拟采用的评审方法：综合评分法供应商资格或特别要求：1、投标人必须是入围2018年安徽省食品药品监督管理局省级食品安全抽检检验机构库名单的第三方承检机构；2、能够提供中国计量认证证书CMA（含食品）或食品检验机构资质认定证书CMAF、检测能力范围表（需对所投包产品检验项目表的检验参数全覆盖）；采购货物清单、技术参数

3、如下：2018年禹会区食用农产品安全监督抽检项目序号食品亚类（二级）食品细类（四级）规定项目抽检组数1畜禽肉及副产品畜禽肉克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、恩诺沙星、20畜副产品（牛、羊、猪的肝、肾）克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺类（总量）202水产品鳜鱼、黑鱼、多宝鱼、鲈鱼、鳊鱼恩诺沙星、硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素、甲硝唑203蔬菜韭菜（鳞茎类蔬菜）腐霉利、克百威、毒死蜱、氧乐果、多菌灵20芹菜（叶菜类蔬菜）毒死蜱、氧乐果、克百威、阿维菌素、甲拌磷20菠菜（叶菜类蔬菜）阿维菌素、氧乐果、毒死蜱、克百威

4、、氟虫腈20普通白菜（叶菜类蔬菜）毒死蜱、克百威、氧乐果、阿维菌素、啶虫脒20辣椒（茄果类蔬菜）克百威、氧乐果、甲胺磷10番茄（茄果类蔬菜）氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、毒死蜱10豇豆（豆类蔬菜）阿维菌素、氧乐果、克百威、毒死蜱、氟虫腈10菜薹(芸薹属类)克百威、氟虫腈10香菜（叶菜类蔬菜）克百威104水果苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘、葡萄氧乐果、克百威、毒死蜱、甲胺磷、多菌灵（龙眼不做）20香蕉多菌灵、克百威、毒死蜱10枣苯醚甲环唑、多菌灵105鲜蛋鸡蛋恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氟苯尼考30260

5、禹会区2018年食品安全监督抽检项目（生产环节）序号食品大类（一级）食品亚类（二级）抽检项目组数1糕点食品糕点食品二氧化硫；菌落总数；霉菌；过量使用膨松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵等）62肉制品肉制品大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌；过氧化值；酸性橙、亚硝酸盐等超范围、超限量使用食品添加剂33馒头馒头铝54粉丝粉丝铝的残留量超标；二氧化硫残留115禹会区2018年食品安全监督抽检项目（流通环节）序号食品类别食品品种抽检项目抽检组数1粮食及其加工制品粉丝、面制品、凉粉、凉皮、油条铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）

6、、总汞（以Hg计）、无机砷（以As计）62肉类及肉制品猪、牛、阳及禽肉、卤肉肉制品、熏煮香肠火腿制品铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、N-二甲基亚硝胺53膨化食品薯类和膨化食品水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1105方便食品方便食品铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）56豆制品其他豆制品铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)650禹

7、会区2018年食品安全监督抽检项目（消费环节）序号类别品种重点区域或单位检验项目抽检组数1粮食大米单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、无机砷（以As计）32小麦粉铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）33食用油散装芝麻油餐馆总砷（以As计）、铅（以Pb计）、酸值/酸价、过氧化值、脂肪酸组24煎炸过程用油快餐店、烧烤店酸价、极性组分、羰基价25酒类葡萄酒餐馆苯甲酸、山梨酸、焦糖色、二氧化硫、铁、酒精度、甲醇56白酒酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰

8、化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)57调味料料酒学校食堂山梨酸、糖精钠、甜蜜素、菌落总数38酱油总砷（以As计）、铅（以Pb计）、氨基酸态氮（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）39醋总砷（以As计）、铅（以Pb计）、总酸（以乙酸计）、游离矿酸310餐饮加工制品油条餐馆、早餐店