主题餐厅 - 副本

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1、制作人班级学号摘要尤曼卡主题餐厅是一家以漫画和卡通为主题的餐厅，餐厅内设有不同小主题的区域，区域装饰以不同的卡通主题迎合不同年龄的消费者，餐厅主要提供甜点、面包、奶昔等快餐食品及饮品。动漫主题餐厅注重顾客体验动漫文化，从店面名称、店面装潢设计到菜肴搭配都体现出一种浓厚的“动漫主题”文化，在满足了潮流男女及动漫爱好者对环境、口味的要求同时，又能感受到动漫主题文化。可以为动漫爱好者、美食爱好者、动漫玩家、时尚一族提供了生日Party、玩家沙龙、公司聚会、朋友品食小酌的时尚休闲环境。关键字：动漫主题餐厅快餐目录摘要2目录3

2、第一章项目介绍3一、宗旨与目标3二、公司简介4三、公司战略41．产品及服务4第二章市场及竞争性分析5一、企业定位5二、目标人群5三、4P营销组合策略5（一）产品(Production)6（二）分销(Place)6（三）定价(Pricing)7（四）促销（Promotion）7四、各阶段的营销策略7（一）导入期采用快速渗透策略8（二）成长期采取多种策略相结合的方式8（三）成熟期市场营销策略8第一章项目介绍一、宗旨与目标公司以为广大消费者提供饮食、休闲娱乐服务为宗旨，形成一种特定的餐饮文化，以得到广大消费者的共同的认知。

3、最佳的服务是我们永恒的追求：以美味的食品吸引消费者，以优美的环境留住消费者，以轻松地氛围娱乐消费者。诚信经营诚信经营是我们对关爱健康的庄严宣誓。尤曼卡人始终坚守：“质量=生存”的理念，并以此作为对社会的永恒承诺；以质取利，利质共生，不欺不诈，不骄不横，赢得社会承认，消费者爱戴，以诚待人，以德立业，实现企业的长治久安和可持续发展。关爱人生尤曼卡文化强调员工“关爱自我，关爱人生”。谁家有事，就是大家的事，谁有困难，大家都伸出援助之手。人生是一个大舞台，每个人都是这场演出的主角，尽心去演好自己的角色，就是最大的成功。尊重价

4、值尤曼卡强调员工首先尊重并认可企业的核心价值观，认可我们事业的价值，认可尤曼卡的社会价值，皇威不欢迎怀疑公司价值观的人，而只保留符合企业价值体系要求的人。在尊重公司价值体系的前提下，尤曼卡尊重员工的自我实现，创造条件使每个人的能力得到最大的发挥，每个人的价值得到实现，从而企业的价值最大化，实现员工与企业互动成长。 着重严谨尤曼卡深谙自己所从事的行业，严格管理是我们不变的信条，是我们对消费者、对社会、对员工的态度，是我们对环境的清醒认识和对失败者的深刻反思，是我们企业坚实的稳固力。我们坚信严能出人才，出素质，出质量，出

5、效益，还能出精神，严格管理是皇威文化的基石。尤曼卡要求员工牢固树立细谨的思想，工作细致入微，切忌敷衍了事；切忌得过且过。通过不断细密流程，细化制度，做到细致调查，周密计划，细心安排，严细审查把细节决定成败的思想贯彻于每项工作中去。二、公司简介1、公司名称的由来：首先中文尤曼卡取义于畅游漫画卡通的天地，又与英文romantic发音接近而得名。2、公司商标的选定：原因有二：首先，我们餐厅的主题是漫画和卡通，人物阿童木选自动画片《铁壁阿童木》，迎合了一代看着《铁壁阿童木》长大的消费者的心理，人都会怀念过去，这类消费者会被吸

6、引。其次，阿童木飞的姿势寄托了我们对公司蓬勃发展的期望。3、公司的选址：公司将地址选在目标人群喜欢聚集的市区，因为公司的文化符合儿童和青年人的心理诉求，公司的服务对象多为此类人群。三、公司战略1．产品及服务我公司致力于为广大儿童和青年人提供饮食和休闲的服务。食品目前包括冰激凌、甜点、各种口味的饮品。休闲服务包括吸引人的环境，符合他们心理诉求的特色设计。产品和服务未来还会随市场变化进行改进。甚至引领消费。第二章市场及竞争性分析一、企业定位企业定位为中端，我们企业的定位是由我们所提供的产品及服务以及我们的消费人群的承受能

7、力所决定的。首先，我们的产品及服务是休闲食品迎合儿童及青年消费者的需求。第二我们目标人群为00后，90后，80后，以及儿童的父母长辈。下面是具体的消费人群分析。二、目标人群目标人群分为“00后”，及“80、90后”两个阶段，他们分别具有以下特征：“00后”：1.“00后”是一群目前处在儿童期的消费者，他们辨别事物的能力较缺乏，没有收入，没有决策权，他们的决策者是父母及长辈。2.他们选购商品具有较强的好奇心，少年儿童的心理活动处于较低的阶段，虽然已能进行简单的逻辑思维，danrenyizhiguan/jutide形象思

8、维为主，对商品的注意和兴趣一般是由商品的外观刺激引起的，因此，在消费时不是以是否需要为出发点，而是取决于商品是否具有新奇、独特的吸引力。3.“00后”虽然没有对的经济能力，但其往往是一家几代人的中心，在家里备受关怀与呵护，如果其有要求，家长及长辈便会尽力满足其要求。此时，可能会带动家长及长辈的需求。“80、90后”：1.他们有些具有独立的经济能