关于华池县黄花菜栽培及加工技术

《关于华池县黄花菜栽培及加工技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、关于华池县黄花菜栽培及加工技术导读：华池县黄花菜栽培及加工技术是一篇关于花蕾和植株方面的论文的排版格式，适用于本专业专科生和本科生以及硕士研究生在撰写毕业论文时阅读参考借鉴，希望对学生们的论文写作启到帮助。（庆阳市华池县农技中心，甘肃华池745600）黄花菜又名金针菜，是华池县的优质地方特产一，其干制品耐贮藏，耐运输，营养丰富，味道鲜美，深受国内外客商的欢迎.我县境内均有种植，常年栽植面积800h㎡，年提供干制品171。2万kg，产值1529。6万元，发展前景十分观.1品种选择适宜我县栽培的优良品种有：马莲黄花、渠县黄花、沙宛金针菜、荆州花

2、等.2培育壮苗2。1分株繁殖法一般应8月中旬至第二年3月中旬进行.选择生长健壮的黄花菜生产田为种田，将植株全部挖出，除去下部衰老枯死的短茎和肉质根，剪去肉质根上的纺锤根，按照自然分蘖分成单株或2～3株为一丛，根底剪5～10cm长，然后直接栽植到生产田中.2。2短缩茎切育苗法选取健壮的黄花菜植株做种用.将植株全部挖出，除去下部衰老枯死的短缩茎和肉质根，剪去肉质根上的纺锤根，按照自然分蘖分成单株，再将每个分蘖的顶芽和侧芽分别切下，后将短缩茎从中间纵切成二片，使每片上带有一列陷芽，然后，将其切成带单个隐芽的芽块，每个芽块量都带上根系，以保证成活.

3、从短缩茎上剪下的主芽和侧芽以直接定植到大田中，其他隐芽须经过育苗后定植.育苗前育苗地深耕整平，施足肥料，做成长5～10m，宽2m的畦，按照15～此篇原创shuoshilun的行列距开深10cm的沟，按照10cm的株距栽苗，每667m2栽3～5万苗.切块育苗的时间一般春季黄花菜萌芽前的2～3月成活率高，当年秋季定植到生产田中.3选地、整地、施肥黄花菜我县山、川、塬、地埂、地界、庄前、屋后均栽培，但以肥沃塬地为最佳，坡地种植，必须先修梯田后栽植.25°以上陡地一般不宜种植.黄花菜根系发达，要深翻整地，以保证根系的正常生长.基肥以有机肥为主，采用

4、沟施或穴施，施腐熟有机肥3000～4000kg/667m2，尿素15Kg/667m2，硫酸钾10kg/667m2对提高黄花菜产量具有较的作用.4适时栽植4。1种苗处理栽植时应先把种苗进行修剪，除去短缩茎下面的黑蒂和肉质根上经枯死的纺锤根，除去腐根.然后把短缩茎上部的苗叶剪短到6～7cm，去掉残叶，栽前将修剪的种苗放入50%甲基托布津湿性粉剂或50%多菌灵湿性粉剂稀释液中浸泡l0min，捞出晾干后待植.4。2栽植方法黄花菜春秋两季均栽植，秋栽当年即抽生秋苗进行花芽分化.花蕾采完后即定植到生产田中.前一年8～10月选的母株丛上，用锹从其一侧挖1

5、/3的植株，切分后作为种苗剪去其下部衰老的须根和块状肉质死根，保留条状的肉质根，按分蘖走势，带根从短茎上割5管理技术5。1栽植初期管理黄花菜栽植后，应注重保墒保苗，清除田问杂草，干旱天气及时浇水.若为晚秋栽植，冬前应施入腐熟厩肥，保温防冻.5。2春夏管理早春土壤解冻、还未出苗前，进行全面深锄，出苗后，施腐熟粪肥和适量氮磷钾无机肥，促进春苗早发，花薹开始抽生时，施入薹肥，施尿素15kg/667m2配合适量的磷钾肥，株丛苗间开穴点施，然后覆土，有条件的适量浇水.当植株开始采收花蕾后1～2周，还要追肥，用量视植株长势而定，一般薹肥略少.5。3秋冬

6、管理5。3。1　中耕除草、松土、保墒.黄花菜田间和人行道都会有杂草丛生，要全部清除，然后集中烧掉，将灰肥再还回地里，消灭病菌和虫卵，减少来年病虫害的密度.时将踩实的行间全部深挖、松土、保墒，以便利于来年生产，深度为30cm左右为宜.但黄花菜边缘宜浅挖，空地适当深锄.5。3。2　病虫害防治.我县黄花菜病害主要有叶枯病、叶斑病、（均属真菌性病害，一般发生8～9月份，病害对秋苗生长危害极大），主要虫害有蚜虫和红蜘蛛.1）叶斑病.主要危害叶片，其次是花薹.开始叶片上出现病斑，边缘呈褐色，灰褐色，常干裂穿孔，湿度大时病斑背面出现粉色霉状物.病斑增多后

7、，叶片自叶尖开始枯黄，发展后全叶枯死.花薹染病，出现褐色凹陷斑点，表面长出粉红色霉状物，病斑包围整个花薹，使折断枯死.2）虫害.蚜虫嫩叶花蕾上集中刺吸汁液，造成花蕾瘦，易脱落.红蜘蛛叶背集中为害，使近叶脉处出现赤色条斑，造成叶片向下卷缩枯黄.6采摘黄花菜采摘的标准是花蕾充分长大，含苞欲放，花蕾中段色泽黄亮，两端呈淡黄绿色，手捏花蕾有弹性，充实饱满而不虚.花蕾裂嘴前2h采摘，品质最佳.采摘黄花要不断花、不抽丝、不带梗，细致采摘，轻放、浅装、忽重压.采摘黄花菜成熟花蕾时不要把花柄折下，不要掰花枝和撞落幼蕾，保持再生潜力.采摘一般晴天上午12时前

8、进行.采摘花蕾的方法：一手将成熟的花蕾齐花梗采下，注意不要损伤未成熟的花蕾.采摘应成熟一个采收一个，采收回来的花蕾，应摊开放地上晾干，堆放会含水分过高而造成烧花.7加工7。1花蕾