⒎分离食盐和水的方法

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1、⒎分离食盐和水的方法一、教材简析：教材首先出现了一杯杯底有少量食盐的浓盐水，然后一点一点地加水，使杯子里的盐恰好全部溶解，接着引导学生想像如果杯中的水蒸发减少，已经溶解的食盐会有什么变化。最后，把浓盐水倒进蒸发皿中进行加热，直至析出晶体。教学内容从食盐的溶解到析出，逐步将学生引入到分离食盐和水的探究活动中去。二、教学背景：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。如果学生们一直收集、保存着前几节课使用后的浓盐水，他们也许该发现新的问题了。随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。这些食盐是从盐水里分离出来的

2、吗？食盐能从盐水里分离出来吗？这是一个很值得研究的问题。三、教学设计：教学目标（一）科学概念:食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。（二）过程与方法：经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”活动；学会使用酒精灯。（三）情感,态度,价值观:1、体验研究溶解现象的乐趣，进一步激发探究溶解问题的兴趣。2、意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。教学重难点重点：用实验分离食盐和水的过程。指导学生正确使用酒精灯。难点：食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。教学准备教具学具说明与提醒学生实验器具一套；幻灯片（酒精灯结构）浓盐水、清水、玻璃棒、蒸发皿、石棉网、酒

3、精灯、火柴、三角架、滴管、试管、试管夹、放大镜1.教师指导如何使用酒精灯2.注意加热时试管的一些注意点教学流程浓盐水的食盐析出与再溶解--→酒精灯的使用--→分离食盐和水--→小结与拓展应用活动过程基础设计个性设计一、复习导入引导语：（各小组分别出示上节课收集起来的浓盐水）同学们，上节课我们学习了“100毫升水能溶解多少克食盐”，对这个问题我们的实验结论是？水溶解食盐的量是有限的，它肯定有不能再溶解食盐时候，大家请看上节课留下浓盐水，你们有什么发现？（杯底有盐）。这食盐怎么会多出来了呢？二、探究浓盐水中的食盐数量变化1、这多出来的盐，你们有什么办法

4、让它继续溶解吗？看谁想的方法既简单有实用？（搅拌）（加热、加水）2、同学们真能干，把我们前面学习的加快物质溶解的方法都用到了，那我们就来试一试，好不好？下面请每个小组组长搅拌盐水，其他同学观察。（搅拌后的盐水，食盐没有溶解。）3、用加水的方法试试看行不行？我们怎样加水才能使食盐刚好溶解呢？把一杯水一下倒进去吗？（加水前先要用纸条给浓盐水的液面做个记号。然后再一点一点得加，且边加水边搅拌）4、引导小结：用增加水量的办法可以继续溶解杯底的食盐。5、推测：①假如使杯里水分减少会怎么样？（杯底会析出食盐）②那我们有什么办法使杯里的水分减少呢？（指名）③（师

5、手拿盐水）比如，如果我们把这杯盐水放在窗台上、阳光下，杯里的水会慢慢减少。6、那怎样很快让水分减少来证明我们的推测呢？（加热的方法）三、继续探究，加热分离食盐与水（一）书上告诉了我们加热的方法。请大家先看书16页。（学生看书）1、书上告诉我们实验室一般用什么来加热？（酒精灯）酒精灯你们了解多少？（学生说对酒精灯的认识）2、出示幻灯片，教师对照酒精灯介绍其结构：酒精灯是由灯壶、灯帽和灯芯三部分构成的。3、有关酒精灯的火焰书上作了说明，请同学们看课本17页第一自然段。指名。（师点燃酒精灯让学生观察火焰分层）酒精灯的火焰有三层，你们看到了吗？而且这三层的

6、温度是不一样的，外焰温度最高，内焰次之，焰心温度最低。（出示幻灯片）但是通常我们用肉眼很难看出火焰的分层，可外焰的温度确实是最高的，所以在加热时我们应该用哪一部分来加热。（外焰）（二）酒精灯的使用要很规范，操作一定要正确。下面请看老师演示操作（边演示边讲解）：1、拿到酒精灯首先要检查灯体是否完好无损，如果有裂缝就不能使用。另外酒精的量要适中。2、然后将酒精灯放在平稳的桌面上，打开灯帽，并将灯帽平放在桌面上以免跌落摔坏。3、用火柴或小木条点燃酒精灯，点燃后将火柴梗吹灭或甩灭并放到专门盛火柴梗的容器内。如果此时我想再点燃另外一个酒精灯的话能不能用已燃的

7、酒精灯对这着点燃？（不能）仍然要用火柴来点燃。4、做完实验后如何熄灭酒精灯？能不能用嘴吹灭？（不能）应该用灯帽将其盖灭，盖灭后还要将灯帽重盖一下，将里面的热气放走，以防灯帽内气压减小再次使用时打不开。另外，决不能用嘴吹灭酒精灯是因为吹时很可能使火焰缩入灯内，使灯内酒精燃烧起火或造成爆炸事故。5、万一有溢出的酒精在燃烧，不要惊慌，用湿抹布或沙土把它扑灭。6、操作中要注意安全，以上的步骤你们都记住了吗？出示酒精灯正确操作的幻灯片，抽几名学生上台演示操作，其于学生注意观察他们的操作，并记下他们操作不规范的地方。（三）实验中除了酒精灯，还需要什么材料呢？让

8、我们一起来认识一下，（边介绍实验材料边示范实验步骤）这是三角架固定用的，这是石棉网，观察一下，你们觉得它有什么作用呢？（可