婴儿喂养原则课件

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1、婴儿喂养原则高级育婴师王博芝博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM电话：0533-87175494161291地址：山东淄博博山新建四路29号婴幼儿的营养需要1.能量消耗有5个方面：1）基础代谢约占总能量消耗的60%。<1岁:55kcal/kg体重／d，<7岁:44kcal/kg体重／d，12～13岁与成人接近约30kcal／kg体重／d。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM2）食物特别动力作用占能量消耗的7%～8%，较大儿童为5%左右。3）婴幼儿各种动作4）生长所需

2、与生长速率成正比。出生头几月，生长所需能量占总消耗的1/4～1/3。5）排泄消耗,部分未经消化吸收的食物排出体外所需能量，约占基础代谢的10%。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COMDRIs：初生～6个月，120kcal／kg体重/d。7～12个月，100kcal／kg体重/d。热量是否充足判断标准：1)婴幼儿的健康状况；2)是否出现饥饿的症状；3)婴儿的体重增加。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM2.蛋白质母乳喂养：2g/kg体重牛乳喂养：3.5g/kg体重

3、混合喂养：4g/kg体重牛乳蛋白以酪蛋白为主，它含有大量的蛋氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸，但胱氨酸含量低，这一构成不是婴儿适合的模式。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM酪蛋白对铁的吸收不如乳铁蛋白好。母乳蛋白以乳清蛋白为主蛋白质过量（>6g/kg.w.）：无益且有害，可出现：腹泻、酸中毒、高张性失水、发热、血清尿素和氮升高。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM3.脂肪能量和必需脂肪酸的重要来源。人乳与牛乳脂肪能满足婴儿需要人乳脂肪更易被婴儿消化吸收。婴幼儿缺乏

4、必需脂肪酸，皮肤易干燥或发生脂溶性维生素缺乏。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COMAA与DHA作用:DHA：二十二碳六烯酸与大脑神经和视网膜发育有关。缺乏DHA1。影响神经纤维和神经连接处突触的发育，导致注意力受损，认知障碍。2。视力异常，对明暗辨别能力降低，看东西模糊，感光细胞变性、坏死。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM需要补充人群：早产儿（脑中含量低，体内促使亚麻酸转变成DHA的去饱和酶活力较低，生长较快需要量相对大）人工喂养儿（牛奶中的DHA不能满足婴

5、儿需要）博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COMDHA过多：高度不饱和脂肪酸，易氧化；单纯补充A-亚麻酸会造成花生四烯酸不足，影响人体血液凝固、炎症反应。抑制免疫功能博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM脂肪能量来源占总能量：初生～6个月：45%，7～12个月：30%～40%。必需脂肪酸提供热量>总热量1～3％。出生后一年内使用脱脂奶是有害的。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM4.钙初生婴儿体内钙含量约占体重的0.8%，到成人时为1.5

6、%。生长过程中体内需要存留大量的钙。母乳含钙较牛乳少，每100ml仅34mg。DRIs:初生～6个月为300mg，7～12个月为400mg。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM5.铁初生～4个月之内的婴儿，体内贮存铁，4个月后体内贮存的铁逐渐耗尽，即应开始添加含铁辅助食品。人工喂养婴儿3个月后即应补充。含铁丰富的动物性食品如肝脏、蛋黄等。DRIs:婴儿及各年龄组儿童为10-12mg。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM6.维生素1)正常母乳中含有婴儿所需要的各

7、种维生素仅VD稍低。2)如母乳不足或出现VD早期缺乏现象，可考虑每日额外添加5-10ugVD。3)如乳母摄食不足，可在出生后第二周添加VC。婴儿的配方奶粉原则上应满足各种维生素需要。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM四.婴儿喂养原则（一）母乳喂养1）3～4个月开始添加辅助食品。2）8个月后，减少喂奶次数，用牛奶或其他辅助食品替代。3）10～12个月应完全断乳为宜。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM（二）人工喂养在母乳完全不能喂养时采用牛奶或其他代乳品喂养。1.人

8、工喂养代乳品的要求。1)营养成分和热能与母乳相似。2)易于消化吸收。3)清洁卫生，安全无菌。博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHANDAJIE.COM2.代乳品种类1)鲜牛奶：2)全脂奶粉：3)代乳品：用黄豆粉、奶粉、米粉、骨粉等配制。4)配方奶粉：博山大姐家政服务中心网址：WWW.BOSHAN