蛋奶工程食品发放制度

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1、蛋奶工程食品发放制度　　篇一：蛋奶工程管理制度　　蛋奶工程管理制度　　1.要大力宣传蛋奶工程实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。　　2.要加强食品安全健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。　　3.要将本校蛋奶工程实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的饮用餐学生名单报教育局审查备案。　　4.要积极配合，全面安排，配备好后勤管理人员和各班主任，并加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。　　5.要合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。　　6.认真做好蛋奶工程的检查与

2、指导工作。学校主管领导要坚持每周检查指导一次。分管领导要做到每天指导检查一次。全面检查食品的质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。　　篇二：蛋奶工程责任追究制度　　蛋奶工程责任追究制度　　1.各实施学校必须把蛋奶工程实施情况作为学校政务公开的一项主要内容。对在实施过程中出现问题的学校或个人，实行蛋奶工程责任追究制度。　　（一）凡出现下列情况之一者，相关责任学校或个人要做出书面检查，并在教育系统进行通报批评。　　1.无蛋奶工程相关制度、制度未悬挂上墙、制度不齐全的学校。　　2.经教育

3、局检查发现，蛋奶工程制度形同虚设、执行不力的学校。　　3.未配备蛋奶工程专用储藏室、加工室等专用房间的学校。　　4.储藏室无防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏相关措施的学校。　　5.加工室卫生不符合标准的学校。　　6.加工蛋奶工程食品人员无健康证的学校。　　（二）凡出现下列情况之一者，对相关责任学校或个人给予警告或撤职等行政处理。　　1.确定享受蛋奶工程学生名单过程中，不按照市、区相关规定办事、徇私舞弊、厚此薄彼，在广大群众中造成不良影响的。　　2.对因管理不善导致学生丢弃、损坏蛋奶工程食品，造成恶劣影响的。　　3.对学生浪

4、费蛋奶工程食品的行为处理不当，经媒体曝光，给蛋奶工程抹黑，造成恶劣影响的。　　4.未严格执行上级规定的收费标准，出现多收、强行收、弄虚作假等行为的。　　（三）凡出现下列情况之一者，将相关责任人员移交有关机关查处，追究刑事责任。　　1.对挤占、挪用、截留、克扣、套取蛋奶工程专项资金的　　学校或个人。　　2.发生蛋奶工程专项资金账务管理上混乱、支付不合理等行为，造成恶劣影响的学校或个人。　　3.对因保管不善、加工不规范等造成学生群体性食物中毒等严重卫生事故的。　　篇三：蛋奶室管理制度　　XX年度汉阴县东风初级中学蛋奶工程管理制度　

5、　为确保蛋奶工程在我校顺利实施，特制定如下管理制度：　　一、蛋奶食品实行定点采购，采购索票（接收由教育局统一配送的蛋奶，不得另行采购），专人专账管理。　　二、学校与具体管理人员、工作人员签订《安全协议书》，切实落实蛋奶工程的各项安全责任。　　三、蛋奶工程供应食品，由教育局同意确定，学校不得随意调整供应。　　四、学校管理人员对供货商派送的蛋奶要仔细检查，防止过期、霉变和其他不安全因素。要求定时配送，限期储藏，确保蛋奶新鲜。　　五、所有交接手续必须规范，做到谁接手谁签字谁负责。　　六、存储必须规范安全。设置专用储藏室，专人负责，并

6、及时向炊事员发放蛋奶；加工过程必须两人以上在场，闲杂人员不许接近加工场所。　　七、蛋奶的加工必须规范，符合要求，不能出现不熟、不热等现象。　　八、储藏室保持室内温度在25°以下，防止蛋奶变质，不定时的打扫室内卫生，不留卫生死角。　　九、严格按教育局安排，每日定量发放。　　十、对不适宜使用蛋奶的学生要及时造册登记上报，并采取有效措施妥善处理。　　十一、学校“蛋奶工程”领导小组要加强对此项工作的绝对领导，经常检查，杜绝漏洞，不断完善管理过程，确保蛋奶工程在我校顺利实施。　　汉阴县东风初级　　中学