维生素e的合成与分析研究现状

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1、·34·广州化工2011年39卷第6期维生素E的合成与分析研究现状孙月婷(安徽省地质实验研究所，安徽合肥230001)摘要：主要介绍了天然维生素E的制备提取，人工合成维生素的合成机理及工业上的合成现状。并对维生素E化学合成的进展进行了阐述。并对维生素E的分析检测进行了简单的论述，本文以市场的角度分析了我国天然维生素E存在的不足，并提出了将来合成工作与分析工作的重点，提高天然维生素E制剂的质量以进入欧美发达国家市场。关键词：维生素E；生育酚；合成；检测TheProgressofSynthesisandAnalysisofVitamin

2、ESUNYue——ting(AnhuiResearchInstituteofGeologicalExperiment，AnhuiHefei230001，China)Abstract：ThepreparationofnaturalvitaminEandthemechanismofchemicalsynthesisofvitaminEwereintro—duced．TheprogressofchemicalsynthesisandanalysisofvitaminEwasalsodescribed．Thedeficiencyofnatu

3、ralvitaminEwaspresentedfromthemarket．ThefocusoffutureworkofsynthesisandanalysiswasproposedtoimprovethequalityofnaturalvitaminEpreparationstoentertheEuropeanandAmericandevelopedcountries’markets．Keywords：vitaminE；tocopherol；synthesis；detection自从1922年人类首次发现维生素E以来，维生素E的生产

4、氢醌与植基溴在无水氯化锌的作用下环合生成生育酚。随后与应用就一直是维生素领域的研究热点。1936年Evans从麦胚Bergel第一次使用异植物醇与三甲基氢醌在氯化锌催化剂的作中分离出结晶状维生素E，并命名为生育酚。1938年瑞士化学用下缩合生成维生素E，这一方法至今仍被应用在工业生产上。家Karrer首次人工合成了维生素El】。Lee后来也继续发展了无溶剂无催化剂的维生素E的合成。天然存在的维生素E有四种生育酚(，p，，8)和四种生育目前维生素E的合成反应式如下，该反应的反应机理是烯三烯酚(，p，，6)共八种类似物。人们获取维生素E

5、的80％都醇在催化剂AIC1的作用下，形成烯烃碳正离子进攻氢醌内苯是来自合成维生素E，而天然的维生素E只占20％左右。通常环，即亲电加成反应的机理，该反应的实质是伏克烷基化反应。所说的维生素E是指一生育酚。目前几乎工业上所有的维生通过烷基化反应后，再脱水形成六元环，就得到维生素E。这种素E的化学合成都是以三甲基氢醌与异植醇为原料，通过缩合方法的关键是要得到中间体异植物醇和三甲基氢醌。目前只有反应合成。中国的浙江医药，新和成和德国巴斯夫和迪斯曼四家公司能够大批量生产维生素E，这四家的产量占全球总产量的95％。1天然维生素E的制备与提取

6、H天然维生素E一般以含有丰富维生素E的玉米油、麦胚芽H+2C~℃H亡H，H6．HCH，油、豆油及棉籽油加工后的副产物(如油渣、油脚或脱臭馏出物)HHa℃H3亡H3H】6H3，为提取原料，通过酯化一冷析和蒸馏法提取。。油渣中提取2，3,5一■甲基氢醌舁植物醇的天然维生素E浓度可达到50％左右，而脱臭馏出物获得的维CH3生素E浓度可达到80％左右。目前主要利用萃取方法、优点是催化剂溶剂工艺简单，条件温和，能耗低，缺点就是溶剂回收困难，会带有少许杂质。CO，超临界流体萃取法，优点是工艺流程短，无溶剂残留，保留维生素E的纯天然活性。缺点是设

7、备投资高，操作费用维生素E的生产方面，主要是主环三甲基氢醌的合成和侧链高。分子蒸馏法浓缩维生素E的方法工艺路线短，收率高，缺点异植物醇的合成。三甲基氢醌的合成目前有三甲苯为原料，经磺是设备投资高，技术相对比较复杂，价格昂贵。天然维生素E现化，硝化，还原，氧化和还原反应合成主环。这条路线的缺点是步在主要作为保健品供人们食用。骤多，中间体难以分离，有大量不纯的杂质，环境处理困难。另一条反应路线是间甲酚作原料，采用甲基化，磺化，还原，再氧化，再2化学合成维生素E还原等步骤得到主环。这些步骤中催化剂的选择是关键。第一次用化学方法合成的是瑞士

8、化学家Karrer采用三甲基异植物醇中问体的合成是维生素E合成的关键，异植物醇作者简介：孙月婷(1983一)，女，助理工程师，从事分析测试研究。E—mail：ahwkl@yahoo．COlq1．cn2011年39卷第6期广州化工·35