安徽顺鑫盛源项目公示简本doc - 滁州市环保局

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1、安徽顺鑫盛源生物食品有限公司新建年产1万吨食用大米蛋白粉及10万吨大米淀粉糖项目简本1建设项目概况1.1项目地理位置及相关背景1.1.1建设项目地理位置本项目建设地点位于滁州琅琊经济开发区蚌埠路西侧。1.1.2建设项目建设背景皖东地区是国家重要的商品粮基地，在滁州政府积极倡导发展现代农业，推动农业现代化与工业化，城镇化同步发展的方针战略，以打造“百亿粮仓”，五百亿元农副产品加工业，培育龙头工业为主战略，实现产业发展转型升级新思维的指引下，有着大米（碎米）充足原料的基础上，又有着人力资源丰富的各种所需充裕人才和劳动力，开发区及周边地区有着一定

2、的下游产品的加工企业。经过市场调查，发现大米（碎米）深加工领域尚有较大的发展空间，因此，经过公司决策层反复论证，决定在滁州琅琊经济开发区新征土地，建设年产1万吨食用大米蛋白粉及10万吨大米淀粉糖项目，为公司的发展奠定良好基础，为经济的发展做出更大贡献。蛋白粉可分为饲料级蛋白粉和食用级蛋白粉，饲料级蛋白粉主要用于营养性饲料添加剂，食用级蛋白粉可直接食用，用于人体营养补充，有效满足人体对氨基酸的需求，还可作为护肤化妆品的生产原料等，被广泛应用于食品、保健品、生物医药与化妆品等领域；大米淀粉糖具有温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘

3、度，良好的化学稳定性，在糖果行业广泛应用。大米淀粉糖黏度较高，应用于水果罐头、果汁饮料和食用糖浆中，可提高产品的稠度和可口性。大米淀粉糖具有良好的还原性，易与蛋白质类含氮物质发生美拉德和焦糖化反应，形成良好的色泽和风味，而其高吸湿性，用于软糖、面包、蛋糕类食品中，可以保持产品的松软，改善产品的口感及延长保质期。大米淀粉糖具有抗结晶、冰点低等优点，用于冷饮生产中，可以改善产品的口感，提高产品的质量。大米淀粉糖渗透压高、甜度较高，作为甜味剂，用于果脯、蜜饯、果酱、果汁罐头及奶油类食品中，具有保质期长，产品口味不易改变等优点。淀粉糖的发展为市场提

4、供了多种糖源，对于稳定市场以及推动市场的发展有着重要的意义。3河南蓝森环保科技有限公司安徽顺鑫盛源生物食品有限公司新建年产1万吨食用大米蛋白粉及10万吨大米淀粉糖项目简本1.2项目建设内容、概况及生产工艺1.2.1项目概况项目名称：新建年产1万吨食用大米蛋白粉及10万吨大米淀粉糖项目；建设单位：安徽顺鑫盛源生物食品有限公司；建设性质：新建；行业类别：[C1391]淀粉及淀粉制品制造建设规模：总占地面积约35828m2，总建筑面积19397m2，绿化面积3580m2（绿化率10%）；建设地点：滁州琅琊经济开发区蚌埠路西侧；项目投资：总投资1.

5、2亿元，其中环保投资643万元，占总投资的5.36%；投产日期：2015年5月。1.2.2项目建设内容及建设规模（1）建设内容：本项目建设内容为：建设生产厂房、办公楼、辅助用房及其配套系统，形成年产1万吨食用大米蛋白粉及10万吨大米淀粉糖产品生产规模，主要生产食用大米蛋白粉、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆。（2）构筑物一览表建设项目完成后厂区构筑物一览表见表1.2-1。表1.2-1厂区构筑物一览表序号建、构筑物名称建筑面积（m2）功能楼层数备注1液化车间1200用于碎米过筛、水洗、磨浆、液化等1F新建2蛋白粉车间1728用于蛋白粉烘干、粉碎、

6、包装等1F新建3淀粉糖车间2880内设淀粉糖生产线1F新建4成品仓库5760用于储存成品，含洗桶区1F新建5原料仓库500为原料仓库，用于储存碎米等1F新建6辅料仓库720用于厂内辅料的存放1F新建7固废房216用于厂内固体废弃物的暂存1F新建8办公楼5040食堂、科研、行政办公5F新建9门卫25设置1个，出入厂区人员登记1F新建10机修、公厕320用于厂区设备维修1F新建11配电房360厂区供电1F新建12锅炉房360设有锅炉，为厂区供热1F新建13污水处理房288设有污水处理系统1F新建3河南蓝森环保科技有限公司安徽顺鑫盛源生物食品有限

7、公司新建年产1万吨食用大米蛋白粉及10万吨大米淀粉糖项目简本本项目产品方案见表1.2-2。表1.2-2本项目产品方案一览表序号产品名称设计能力运行时间1食用大米蛋白粉1万t/a7920h/a2大米淀粉糖10万t/a麦芽糖浆4万t/a7920h/a3葡萄糖浆1万t/a7920h/a4果葡糖浆5万t/a7920h/a本项目产品质量标准分别如表1.2-3、表1.2-4、表1.2-5。表1.2-3葡萄糖浆产品质量标准一览表表1.2-4果葡糖浆产品质量标准一览表表1.2-5麦芽糖浆产品质量标准一览表序号检验项目质量标准1外观无色或淡黄色无肉眼可见杂质

8、2色泽样品不得深于标准色3香气和滋味甜味温和，无异味4固形物（%）69.5-845DE值（%）40-486PH值4.6-6.07熬糖温度（℃）≥1408透光度（%）≥949蛋白质