生产与运作管理复习资料

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1、生产运作管理复习1.生产运作管理的内容、目标生产运作管理的内容：（8）生产运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行的计划、组织和控制，它涉及生产系统的整个过程的管理，包括生产系统的设计、构建、运行与维护四个大的阶段。①　生产运作系统的构建(设计)管理产品或服务的选择和设计；生产运作设施的选址；生产运作设施的布置；工作设计与工作测量。②　生产与运作系统的运行管理是对生产与运作系统的正常运行进行计划、组织和控制。包括三方面内容：第一：生产计划：解决生产什么、生产多少和何时出产的问题。第二：组织：解决如何合理组织生

2、产要素，使有限的资源得到充分而合理的利用问题（生产要素是指投入生产运作系统的各种生产资源，如劳动者、劳动资料、劳动对象、信息等）。第三：控制：解决如何保证按计划完成任务的问题。③　生产运作系统的维护包括设施的维修和管理、质量的保证、整个生产运作系统的不断改进等目标（9）运用组织、计划、控制等职能，把投入生产过程的各种生产要素有效的结合起来，形成有机的体系，按照最经济的生产方式生产出满足社会需要的产品。其目标即：高效、低耗、灵活、清洁、准时地生产合格产品或提供满意服务。（1）高效是对时间而言，指能够迅速地满足用户的需要，在

3、当前激烈的市场竞争条件下，谁的订货提前期短，谁就更可能争取用户；（2）低耗是指生产同样数量和质量的产品，人力、物力和财力的消耗最少，低耗才能低成本，低成本才有低价格，低价格才能争取用户；（3）灵活是指能很快地适应市场的变化，生产不同的品种和开发新品种或提供不同的服务和开发新的服务。（4）清洁指对环境没有污染。（5）准时是在用户要求的时间、数量内，提供所需的产品和服务。2.生产运作管理的主要对象针对客户需求优化资源配置，把握转换的质量、时间和成本（QDC）关系，满足市场需求。成本：与产出直接相关的各种耗费。质量：反映实体满

4、足明确或隐含需要的能力的特征总和。交货期：产品与服务为顾客获取的时间。速度：响应或满足顾客需求的效率。柔性：产出本身在种类上的合理适应范围。3.生产运作的分类（11）按生产性质分：（1）物质生产型；（2）劳动服务型按生产工艺特性分：(1)加工装配型（离散性生产）；(2)流程型生产过程（连续性生产）按企业组织生产的特点分：1)备货型生产（make-to-stock,MTS）；(2)订货型生产（make-to-order,MTO）按生产专业化程度分类：(1)大量生产：品种单一，产量大，生产重复程度高；(2)单件生产(多品种小

5、批量生产）：品种繁多，每一品种生产的数量甚少，生产的重复程度低；(3)第11页共11页生产运作管理复习成批生产：介于上述两者之间，品种不单一，每种都有一定的重复性。 （16）4.生产运作管理的发展（1）19世纪末，由于实行了劳动分工，并按劳动技巧和效率的差别支付工人的劳动报酬，使工资制度逐步合理化。这是生产管理的初级阶段。（2）20世纪初，泰勒首创科学管理运动，将科学的定量分析方法引入到生产与作业管理中（标准时间研究和工作研究），使生产与作业管理摆脱了经验管理的束缚。（3）1913年，福特发明了流水线生产方式——大批量、

6、经济规模的生产方式（大量生产方式）。拉开了现代大工业生产的序幕。（4）二次世界大战后，生产过程的机械化、自动化发展迅速，开创了生产管理的新时代。另外，线性规划、网络分析技术、价值工程、从物料需求计划到制造资源计划等一些新的生产管理方式和方法的应用，使生产管理进入了现代管理阶段。（5）进入50年代，美国管理专家戴明和朱兰把统计质量控制技术和工人参与质量管理改进的思想传播到日本。日本企业经过20年的实践，创造出全面质量管理（TQC）。（6）日本丰田汽车公司从50年代起，花了30年时间创造出来独具一格的生产方式——准时化生产方

7、式（JIT）。在此基础上，美国用了5年时间，花费了500万美元的巨资，概括出目前广泛采用的“精益生产方式（LP）”。（7）进入70年代，计算机技术的发展和计算机的小型化、微型化，使得计算机开始大量进入企业管理领域，生产管理进入新的发展阶段。出现了敏捷制造（AM）、企业资源计划（ERP）、柔性制造系统（FMS）、计算机集成制造系统（CIMS）等（8）进入90年代，业务流程重组（BPR）、供应链管理（SCM）、大规模定制5.企业战略的层次（47）第一：公司战略（corporatestrategy）；第二：业务(事业部）战略（

8、businessstrategy）；第三：职能战略(functionalstrategy)①　第一：公司战略（corporatestrategy）：是企业的总体战略，它从总体上设定了企业的发展目标、实现目标的基本途径，它侧重于两个方面的问题：一是选择企业所从事的经营范围和领域；二是在各事业部之间进行资源配置。一般企业