关于新食品安全法试题.doc

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1、关于新食品安全法试题新食品安全法试题 　　1、《中华人民共和国食品安全法》于XX年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自()起施行。 年5月1日年6月1日 年6月1日年10月1日 　　2、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理，应遵守()的规定。 　　A.《中华人民共和国农产品质量安全法》B.《中华人民共和国食品安全法》 　　C.《中华人民共和国产品质量安全法》D.《中华人民共施和国动物防疫法》 　　3滚、依照《食品安全法》和棺国务院规定的职责，组织益开展食品安全风险监测和婿风险评估，会同国务院食詹品药品监督管理部门制定史并公布

2、食品安全国家标准智的部门是() 　　A.质谚量监督部门B.食品安全氧委员会C.卫生行政部门涯D.食品科研机构 　　4锋、《食品安全法》规定，鼎()对本行政区域的食品页安全监督管理工作负责，乘统一领导、组织、协调本橙行政区域的食品安全监督妮管理工作以及食品安全突埃发事件应对工作，建立健戒全食品安全全程监督管理决工作机制和信息共享机制俊。 　　A.县级以上地方议人民政府B.县级以上食泳品药品监督管理部门 　　姻C.县级以上卫生行政部颐门D.县级以上质量监督聪部门 　　5、县级人民政胰府食品药品监督管理部门扼可以在()设立派出机构羚。 　　A.县(市)区B绩.乡镇C.特定区域D

3、.渝乡镇或者特定区域 　　6屏、国家建立()，对食源跋性疾病、食品污染以及食哟品中的有害因素进行监测琼。 　　A.食品安全风险诣监测制度B.食品安全监方督制度 C.食品安全抽检瞬制度D.食品安全检查制拉度 　　7、省、自治区、眨直辖市制定、调整本行政肥区域的食品安全风险监测愉方案后，报国务院()备慎案并实施。 　　A.质量乖监督部门B.食品安全委蛊员会C.卫生行政部门D燃.工商部门 　　8、()差负责组织的食品安全国家腮标准审评委员会对食品安燥全国家标准进行审查。 　矿　A.国务院卫生行政部疑门B.国务院农业行政部猿门 　　C.国务院食品药拜品监督管理部门D.国务卤院质量

4、监督部门 　　9、尧食品生产企业制定食品安颐全企业标准应并报省、自赏治区、直辖市人民政府(柯)备案。 　　A.卫生行腊政部门B.农业行政部门手C.食品药品监督管理部承门D.质量监督部门 　　朱10、食品生产经营者、秧食品行业协会发现食品安盅全标准在执行中存在问题焰的，应当立即向()报告衅。 　　A.卫生行政部门嚣B.农业行政部门C.食慈品药品监督管理部门D.庞质量监督部门 　　11、栽利用新的食品原料生产食茎品，或者生产食品添加剂乌新品种、食品相关产品新莎品种，应当向()提交相娟关产品的安全性评估材料加。 　　A.国务院卫生行娄政部门B.国务院农业行貉政部门 　　C.国务

5、院食矽品药品监督管理部门D.阅国务院质量监督部门 　　琶12、利用新的食品原料栽生产食品，或者生产食品椿添加剂新品种、食品相关液产品新品种，应当向国务礼院卫生行政部门提交相关言产品的安全性评估材料。街国务院卫生行政部门应当吴自收到申请之日起()内赵组织审查;对符合食品安舞全要求的，准予许可并公加布;对不符合食品安全要挑求的，不予许可并书面说铣明理由。 A.十五日B.恤三十日C.六十日D.九赌十日 　　13、()有权粪举报食品安全违法行为，绚依法向有关部门了解食品烙安全信息，对食品安全监严督管理工作提出意见和建壕议。 A.任何组织或个人该B.食品生产经营者 C.搏消费者D.

6、食品企业 　　荫14、食品生产经营企业携的()应当落实企业食品鹤安全管理制度，对本企业扬的食品安全工作全面负责砒。 　　A.后勤人员B.赞员工C.中层以上领导D现.主要负责人 　　15、舆食品生产者采购()，应确当查验供货者的许可证和怠产品合格证明。 　　A.恼食品原料B.食品添加剂肝C.食品相关产品D.以洋上选项都是 　　16、食栈品生产企业应当建立食品腕原料、食品添加剂、食品搔相关产品进货查验记录制闲度，并保存相关进货凭证织。记录和凭证保存期限不远得少于产品保质期满后;讶没有明确保质期的，保存载期限不得少于()。 　　沁A.三个月，一年B.三叼个月，二年C.六个月，园

7、一年D.六个月，二年 　拦　17、食用农产品销售勋者应当建立食用农产品进石货查验记录制度，并保存芜相关进货凭证。记录和凭钨证保存期限不得少于()嚎。 A.三个月B.六个月卉C.一年D.二年 　　1遥8、下列食品中，哪种食硝品不属于国家实行严格监钉督管理的特殊食品。 　　枕A.保健食品B.特殊医荫学用途配方食品C.婴幼迅儿配方食品D.食用油 　泄　19、使用保健食品原削料目录以外原料的保健食答品和首次进口的保健食品帧应当经()注册。 　　A钙.国务院卫生行政部门B例.国务院农业行政部门 　祷　C.国务院食品药品监攒督管理部门D.